한식레시피2 간단 레시피로 즐기는 감자전 레시피 안내 1. 재료 소개 감자: 2개 부침가루: 4큰술 계란: 1개 식용유: 적당량 소금: 약간 2. 감자전 만드는 방법 재료: 감자, 밀가루, 계란, 소금, 식용유 1. 감자를 깨끗이 씻은 뒤 껍질을 벗기고 감자를 톡톡 치면서 으깬다. 2. 으깬 감자에 밀가루, 계란, 소금을 넣고 골고루 섞는다. 3. 팬에 식용유를 두르고 중불에서 감자 튀김을 한다. 4. 양면이 고르게 굳으면 불을 끄고 접시에 닦아낸다. 5. 간단한 소스를 곁들여 완성한다. 3. 포인트 및 팁 감자 톡톡 튀는 식감: 감자를 얇게 썰어서 넓은 공간에서 튀겨주면 더 바삭한 식감을 느낄 수 있어요. 꿀팁! 야채와 함께 즐기기: 당근, 양파, 고추 등을 감자전 속에 함께 넣으면 더욱 고소하고 건강한 한 그릇을 즐.. 2024. 8. 22. 간편한 갈비찜 레시피와 요리 팁 1. 재료 소개 갈비찜용 갈비살 1kg 간장 1컵 물 1컵 설탕 1/2컵 마늘 5쪽 생강 20g 후추 약간 2. 갈비찜 만드는 방법 갈비 준비하기: 신선한 갈비를 세척한 후 물기를 제거합니다. 양념 만들기: 간장, 설탕, 다진 마늘, 다진 양파, 생강 등을 섞어 양념장을 만듭니다. 양념에 갈비 적셔주기: 만들어 둔 양념장에 갈비를 넣고 골고루 버무려 양념이 베이도록 합니다. 양념장에 재우기: 버무린 갈비를 적당한 용기에 담고, 양념 재우기를 해서 3시간 이상 숙성시킵니다. 찜하기: 적당한 냄비에 숙성시킨 갈비와 양념장을 넣고 물이 나오지 않도록 조절하여 찐다. 중불에서 끓여 마무리합니다. 3. 요리 과정 팁 간편한 레시피 선택: 갈비찜용 갈비살을 구입할 때는 기름기가.. 2024. 6. 12. 이전 1 다음